Point-Virgule bakparels

Om blind te kunnen bakken heb je bakparels nodig. Deze stort je in de taartvorm op het deeg en dit voorkomt dat het deeg tijdens het bakken gaat rijzen. De keramieken bakparels zijn erg lang te gebruiken. Deze hoeveelheid van 600 gram is genoeg voor een taartvorm van 27 cm doorsnee.